Яку продукцію можна заморозити обладнання для заморожування?
Які продукти можна висушити заморожуванням за допомогою обладнання для сушіння? Слід розуміти, що принцип обладнання для сушіння заморожування-це метод сушіння, який попередньо обробляє водні речовини, що містять водні та сублімує воду від твердого до газу в низькотемпературному вакуумному середовищі, тим самим видаляючи вологу та зберігаючи речовини.
Заморожена їжа, оброблена заморожуванням, має характеристики довгого терміну зберігання, хорошої регідратації, кольору, аромату, смаку та відмінного вмісту харчування. Після висихання об'єм та форма їжі залишаються в основному незмінними, а матеріал є губковим, схоже на усадку сушіння. Його можна широко використовувати в овочах, фруктах, приправах, водних продуктах, біологічних продуктах, ліках, напоях, зразках та інших галузях.
Обладнання з заморожуванням швидко розвивається в Китаї. Зі збільшенням попиту на ринку на обладнання для сушіння та постійного вдосконалення вимог до якості наркотиків, обладнання для сушіння, що висушує, матиме велику розробку.
Обладнання, що висушує, полегшує контроль температури нагрівання та вимог до вакууму на різних стадіях під час сушіння матеріалу. З точки зору традиційної китайської медицини, вона все ще обмежується заморожуванням невеликої кількості женьшеню, оленів, ямів, кордіцепсів та інших трав. Більше того, велика кількість китайських патентних лікарських засобів не приймають процес заморожування, що сильно відрізняється від зарубіжних країн.
В даний час більшість виробників сушарки з заморожування їжі дотримуються шляху наслідування. Деякі виробники досягли великого прогресу під час прийняття передових іноземних технологій. Тож як покращити обладнання для сушіння?
1. Скорочення витрат та споживання енергії: деяке іноземне обладнання для сушіння заморожування не виготовляється з нержавіючої сталі, а покрита сталі з низьким вмістом вуглецю для їжі, яка випромінює інфрачервоні промені при кімнатній температурі. Покрити високоефективні далеко інфрачервоні випромінювальні матеріали на поверхні полиць для підвищення їх випромінювальних можливостей; Поверхнева обробка матеріалів для підвищення їх можливостей поглинання. Оптимізація структури, розміру та глазурних характеристик водної пастки має більш практичне значення, оскільки його поточна вартість еквівалентна розміру коробки з заморожуванням, а його експлуатаційне споживання електроенергії велика. Для заморожувань системи опалення доповнює лише тепло сублімації, а споживання електроенергії не повинно бути занадто високим. Однак існуюче обладнання не є задовільним, і структура повинна бути оптимізована для зменшення споживання енергії.
2. Розробити обладнання для безперервного сухого сушіння: Більшість вироблених на даний момент обладнання для сушіння є переривчастими продуктами. З розвитком промислових технологій це буде неминучою тенденцією розробити безперервне обладнання для сушіння та збільшити продукцію висушеного заморожуванням продуктів.
